سۇ سۈزگۈچلىرى ھەققىدىكى قىسقا پاكىتلار: ئۇلار پۇراقنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرىدۇ، غەلىتە تەملەرنى يوقىتىدۇ ۋە لايلىق مەسىلىلىرىنى ھەل قىلىدۇ. ئەمما كىشىلەرنىڭ سۈزۈلگەن سۇنى تاللىشىنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى سالامەتلىك. ئامېرىكىدىكى سۇ ئۇل ئەسلىھەلىرى يېقىندا ئامېرىكا قۇرۇلۇش ئىنژېنېرلىرى جەمئىيىتى تەرىپىدىن D دەرىجىسىگە ئېرىشتى. بۇ تەشكىلات بۇلغانغان سۇ ۋە سۇ قاتلاملىرىنىڭ ئازىيىشىنى ئەڭ مۇھىم ئەندىشىلەر دەپ كۆرسەتتى.

سۇ مەنبەسىمىزدە قوغۇشۇن قاتارلىق ئېغىر مېتاللار ۋە خىلور قاتارلىق خىمىيىلىك ماددىلار دائىم مەۋجۇت بولغاچقا، سۈزۈلگەن سۇنىڭ سالامەتلىكىمىزنى ياخشىلاپ، بىزنى ئېغىر سالامەتلىك مەسىلىلىرىدىن ساقلايدىغانلىقىنى ئاڭلاش بىزنى خاتىرجەم قىلىدۇ. لېكىن قانداق قىلىپ؟

راك خەۋپىنى ئازايتىش

كۆپىنچە كران سۈيى مىكرو ئورگانىزملارنى يوقىتىش ئۈچۈن خىمىيىلىك ماددىلار بىلەن بىر تەرەپ قىلىنىدۇ. خلور ۋە خلورامىن قاتارلىق خىمىيىلىك ماددىلار مىكرو ئورگانىزملارنى يوقىتىشتا ئۈنۈملۈك بولسىمۇ، ئۇلار ئۆزلۈكىدىن سالامەتلىك مەسىلىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. خلور سۇ بىلەن تەمىنلەشتىكى ئورگانىك بىرىكمىلەر بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىپ، دېزىنفېكسىيە قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىنى ھاسىل قىلالايدۇ. تىرىھالومېتانلار (THMs) قوشۇمچە مەھسۇلاتلارنىڭ بىر تۈرى بولۇپ، راك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئاشۇرىدىغانلىقى ۋە كۆپىيىش مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىنلىكى مەلۇم. خلور ۋە خلورامىنلار قوۋۇق ۋە تۈز ئۈچەي راكىغا گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئاشۇرىدۇ.

سۈزۈلگەن سۇنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى، بۇ زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلارغا ئۇچرىمىغانلىقىڭىز ئۈچۈنلا راك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ. سۈزۈلگەن سۇ ساپ، پاكىز ۋە ئىچىشكە بىخەتەر.

كېسەللىكلەردىن ساقلاڭ

تۇرۇبا سۇلىرى ئېقىپ، چىرىپ ياكى سۇنۇپ كەتكەندە، E. coli باكتېرىيەسى قاتارلىق زىيانلىق مىكرو ئورگانىزملار ئەتراپتىكى تۇپراق ۋە سۇ مەنبەلىرىدىن ئىچىملىك ​​سۈيىڭىزگە كىرىپ كېتىشى مۇمكىن. سۇ ئارقىلىق تارقىلىدىغان پاتوگېنلار قورساقنىڭ يېنىك ئاغرىشىدىن تارتىپ لېئوننېر كېسىلىگىچە بولغان مەسىلىلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

ئۇلترابىنەفشە نۇر (ياكى ئۇلترابىنەفشە نۇر) دىن قوغداش سىستېمىسى بىلەن تەمىنلەنگەن سۇ سۈزۈش سىستېمىسى كېسەللىك قوزغاتقۇچى ياكى مىكرو ئورگانىزملارنىڭ كۆپىيىش ئىقتىدارىنى يوقىتىدۇ. سۈزۈلگەن سۇ سىز ۋە ئائىلىڭىزنى ئورگانىك ماددىلار كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ھەر خىل ۋىرۇسلار ۋە كېسەللىكلەردىن ساقلايدۇ.

تېرىڭىز ۋە چېچىڭىزنى نەملەندۈرۈڭ

خىلورلۇق سۇدا دۇش قىلىش تېرىڭىزنىڭ قۇرۇپ كېتىشى، يېرىلىشى، قىزىرىشى ۋە غىدىقلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. خىلورلۇق سۇ چېچىڭىزنىڭ رەڭگىنىڭ رەڭگىنىڭ رەڭگىنىڭ چۈشۈشىگە سەۋەب بولىدۇ. بۇ ئالامەتلەرنىڭ ھەممىسى يەرلىك سۇ ئۈزۈش كۆلچەكلىرىدە ۋاقىت ئۆتكۈزىدىغان سۇ ئۈزگۈچىلەردە كۆپ ئۇچرايدۇ، ئەمما ئۆيدە دۇش قىلىش ئۈچۈن، تېرىڭىز ۋە چېچىڭىزنى خىلور بىلەن غىدىقلىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق.

پۈتۈن ئۆي سۈيىنى سۈزۈش سىستېمىسى ئۆيىڭىزگە كىرگەندە خىلور ۋە خىلورامىن قاتارلىق بۇلغانمىلارنى سۈزىدۇ. ئاشخانا سۇ قاچىسىدىن ياكى دۇش بېشىدىن چىقسۇن، سۈيىڭىزدە قاتتىق خىمىيىلىك ماددىلار يوق. ئەگەر بىر قانچە ئاي سۈزۈلگەن سۇدا دۇش قىلسىڭىز، چېچىڭىزنىڭ تېخىمۇ جانلىق، تېرىڭىزنىڭ تېخىمۇ يۇمشاق ۋە يۇمشاق ئىكەنلىكىنى بايقىشىڭىز مۇمكىن.

يېمەكلىكلىرىڭىزنى تازىلاڭ

سالات تەييارلاشتىن بۇرۇن كۆكتاتلارنى سۇ ئۈستىلىدە يۇيۇش قاتارلىق ئاددىي ئىشلار چۈشلۈك تامىقىڭىزغا خىلور ۋە باشقا كۈچلۈك خىمىيىلىك ماددىلارنى يۇقتۇرۇشى مۇمكىن. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ يېمەكلىككە خىلور يۇتۇش كۆكرەك راكىغا گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ — Scientific American ژۇرنىلىنىڭ كۆرسىتىشىچە، كۆكرەك راكىغا گىرىپتار بولغان ئاياللارنىڭ كۆكرەك توقۇلمىلىرىدا راك كېسىلىگە گىرىپتار بولمىغان ئاياللارغا سېلىشتۇرغاندا %50-60 كۆپ خىل خىلور قوشۇلغان مەھسۇلاتلار بار. سۈزۈلگەن سۇ سىزنى يېمەكلىككە خىلور يۇتۇش خەۋپىدىن ساقلايدۇ.

يېمەكلىكلىرىڭىزنى خىمىيىلىك ماددىلار ۋە بۇلغىنىشسىز سۈزۈلگەن سۇ بىلەن تەييارلاش ئارقىلىق، سىز تېخىمۇ تەملىك ۋە ياخشى تاماقلارنى تەييارلىيالايسىز. خلور بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ، بولۇپمۇ ماكارون ۋە نان قاتارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ تەمى ۋە رەڭگىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.